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张某,30岁,产后10天,自觉身体虚弱,家属买了母鸡欲制作药膳为其补身,最适宜烹调方法为:
张某,30岁,产后10天,自觉身体虚弱,家属买了母鸡欲制作药膳为其补身,最适宜烹调方法为:
A、冻
B、拌
C、炖
D、炝
正确答案:炖
标签:
药膳
母鸡
家属
上一条:
记载用鲤鱼粥治妊娠胎动,扁豆粥治小儿霍乱等食治方的是:
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将净选或切制的原料与液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入到药物内部的炮制方法是: