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药膳

1下列哪些食材适合做补气的药膳（）
2约定一月，用心改善 （餐饮用词）
3花前月下共盟约，颠倒只因人绝美 （饮食名词）
4常见的药膳形式不包括（）
5下列哪项不是在唐朝出现的美容的手段（）
6共病调理首先要优先通过生活方式、运动、饮食和药膳进行干预，在使用药物进行治疗时，应谨遵医嘱。
7药膳应定义为特殊食品，而不是药物或一般的食品。
8药补不如食补，药膳可以代替药物治疗疾病。
9药膳荸荠百合羹能养阴润肺，止咳化痰，适用于肺热肺燥引起干咳少痰、咽干音哑的人。
10在中医食疗学中，食养、食疗、药膳可以完全等同。
11辨证施膳是辨证论治在药膳中的具体应用
12《饮膳正要》的特点包括（）。
13药膳指的是（）
14药膳中不一定加入药物。
15很多原料的不同部分具有不同作用，如莲子补脾止泻，莲心清心之热邪，莲房用之止血等。选取与药膳功效最相宜的部分，减少“药”对食物的影响，更好地发挥药膳的功效。体现药膳炮制的（）作用。
16药膳中药物和食物的结合方式，除药食共制外，还包括以下哪种方式（）
17药膳药食共制结合方式最大的优点是（）
18干品食物原料用于制作面点、汤羹、粥等药膳时，有时需作处理（）
19药膳菜肴在调味时不适宜使用的味型有（）
20以下关于冬季药膳食养，说法错误的是（）
21药膳学的治法理论中“汗法”的作用是（）
22以下适宜湿热体质食用的药膳有（）
23以下适合血瘀体质人群食用的药膳是（）
24中药药膳的特点有（）
25中医药膳学的发展应用阶段指的是（）
26下列哪项不是糯米的药膳应用？（）
27下列哪项不是菠菜的药膳应用？（）
28下列鲜果类的药膳中，哪一味可以治疗妊娠呕吐？（）
29保健食品是疗效相当于药膳的食品。
30药膳疗效确切，越贵越好。
31枣仁粥药膳的功效是滋阴养血、宁心安神。
32药膳中的用药都是补药，是所谓“太平药”。常吃药膳对身体有益吗？
33举伯约功败垂成（药膳用语）
34“村妓不辞出”（药膳用语）
35药膳中的用药都是补药，是所谓"太平药"。常吃药膳对身体有益吗？
36漳州古称瘴疬之地，民间喜食药膳，即将中药掺入食物中合煮，不仅能治疗某种疾病，还能改善食物的味道，形成独特的风味。（）
37功能性面点就是药膳。
38传统的药膳，不需征得客户同意，可以正常制作。（）
39“头脑”是傅山为孝敬母亲而制作的养生药膳，“头脑”又名
40当归生姜羊肉汤，它是一道常见的汉族药膳，该药膳出自东汉名医张仲景所写的《金匮要略》，有补气养血，温中暖肾作用。
41只有香味浓郁才能激发食欲，故药膳一定要浓肥辛甘、咸香四溢。
42制作药膳，最宜本色。
43药膳之味，以甜、咸居多，可稍用苦、辣。
44药茶类药膳具体包括哪几种（）
45传统药膳目前运用较广的有哪些（）
46药膳按功效作用分成三类药膳，其中养生保健类药膳具体又分为（）
47一般情况下药膳与食疗可以相互替代，但就内涵而言，食疗是指（）
48药膳是色、香、味、形俱佳，同时又有以下哪个作用的特殊膳食（）
49张某，30岁，产后10天，自觉身体虚弱，家属买了母鸡欲制作药膳为其补身，最适宜烹调方法为：
50应用药膳遵循的三因制宜原则是：
51下列不属于中医饮食养生所提倡的是（）
52药膳牛排汤采用（）烹饪手法。
53制作药膳杜仲炒腰花提取杜仲水煎液时，水开后还要煎煮多久？（）
54被历代养生家看作养生寿老之本法，防病治病之良药的保健方法是（）。
55药膳配伍常用的原则是（）
56药膳既有所宜，也有所忌，按病理而定。肝病忌（）。
57药膳既有所宜，也有所忌，按病理而定。心肾病忌（）。
58药膳是以中医的（）为理论基础，以辨证论治、辨证施膳为原则进行配制的膳食。
59药膳的组成，下列哪项是正确的（）
60药膳可以像普通食物那样，随便吃。
61以下哪一项不是中医药预防与养生保健的主要服务方式
62老年人合理的膳食营养原则为（）
63照此推理，为什么一些看似普通的食物经过特定烹饪后，可以成为药膳对健康产生积极影响？
64智慧树知到《中医食疗药膳学（四川护理职业学院）》2025章节测试答案
65具有平肝熄风，行气止痛功效的老年病药膳是（）
66传统药膳“四物汤”的主要原料是川芎、白芍、熟地和哪位中药材？
67具有益气养阴，生津润燥功用的药膳是（）。
68心阴不足，心悸不安，失眠多梦，心烦内燥，应选用什么药膳（）。
69药膳一词最早见于：
70特禀质的调体药膳是：
71糕饼类药膳食品是按糕点的制作方法制成，有以下优点：
72药膳当归艾姜鸡蛋可以温经补血，治疗血虚、体寒引起的痛经。
73药膳——党参黄芪炖鸡汤的功效是（）
74下列花卉中，与肉片一起清炒，被当做药膳食用的是（）。
75春季养肝药膳枸杞山药粥可以防治下列（）
76以下有助于高血压调理的药膳方是（）
77气虚所导致的月经先期可选下列哪款食疗药膳？
78血寒所导致的月经先期可选下列哪款食疗药膳？
79药膳的组成是（）
80以下药膳能够用于调理咽干、肺热咳嗽的是（）
81“药膳”一词始见于哪一本著作？
82以下属于半流体类药膳的有（）
83以下属于乌发美发类药膳的是（）
84“四物汤”指的是当归、熟地、芍药和什么熬成的中药？
85以当归、川芎、白芍、熟地黄为主要原料，被誉为“妇科第一方”的是我国古代的哪个中药方？
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