蛋白质变性后的特点有（）

蛋白质变性后的特点有（）
A、黏度增加
B、生物学活性丧失
C、易被蛋白酶水解
D、溶解度降低
正确答案：黏度增加|生物学活性丧失|易被蛋白酶水解|溶解度降低