电磁炉打破了传统的明火烹调万式，采用磁场感应电流（X称为涡流）的加热原理，其优点是（）

电磁炉打破了传统的明火烹调万式，采用磁场感应电流（X称为涡流）的加热原理，其优点是（）
A、升温快、热效率高
B、火力旺、蒸汽大、热源控制万便
C、自动控温、箱门透明
D、煮煎烤，功能齐全
正确答案：升温快、热效率高