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制作煎海鲜配红花汁时需要什么高汤?
制作煎海鲜配红花汁时需要什么高汤?
A、鱼高汤
B、鸡高汤
C、牛高汤
D、海鲜汁
正确答案:鸡高汤
标签:
高汤
海鲜
红花
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制作煎海鲜配红花汁时海鲈鱼需要煎制成几分熟?
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煎制三文鱼时应该哪面贴近锅底?