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高甲氧基果胶凝胶条件需要（）。

高甲氧基果胶凝胶条件需要（）。
A、可溶性固形物含量（一般是糖）超过55%
B、pH值2.5~6.5
C、pH值2.0~3.5
D、钙等二价金属离子
正确答案：可溶性固形物含量（一般是糖）超过55%|pH值2.0~3.5

标签：可溶性含量果胶

上一条：患者，男，20岁。因饮酒后昏迷，抽搐3小时急诊人院。患者于3小时前饮白酒800ml后逐渐胡言乱语，昏睡，继之昏迷，伴有剧烈抽搐，口吐白沫，无双眼上翻，未咬破舌头。该患者最可能的诊断是（）

下一条：淀粉在下列那些情况下易老化（）。