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西餐常见的三种清汤类型是()
西餐常见的三种清汤类型是()
A、鱼清汤
B、牛清汤
C、猪清汤
D、鸡清汤
正确答案:鱼清汤|牛清汤|鸡清汤
标签:
清汤
西餐
类型
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关于西餐清汤的制作中,火候和温度的描述正确的有()
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西餐洋葱汤是哪个国家的招牌菜肴?