原料乳运输过程中需要注意的事项包括（）。

原料乳运输过程中需要注意的事项包括（）。
A、牛乳必须保持良好的冷却状态
B、没有空气进入
C、运输过程尽量避免剧烈震荡
D、运输过程中温度上升没关系。
正确答案：牛乳必须保持良好的冷却状态。|没有空气进入。|运输过程尽量避免剧烈震荡