基础汤（Stock），是以骨头为主要原料，加水炖制而成，它是制作各种（）的基本液体原料。

基础汤（Stock），是以骨头为主要原料，加水炖制而成，它是制作各种（）的基本液体原料。
A、汤
B、少司
C、炸类菜肴
D、色拉
E、焖烩菜肴
正确答案：汤|少司|焖烩菜肴