为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在搭配膳食时，应遵循的原则是（）

为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在搭配膳食时，应遵循的原则是（）
A.食物种属越远越好
B.食用时间越近越好
C.搭配的种类越多越好
D.蔬菜越多越好
E.蛋白质越多越好
正确答案：ABC