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知识竞赛未分类
油茶籽油被称为“东方橄榄油”,其单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,同时还含有维生素E、β-胡萝卜素、角鲨烯等生物活性成分,以及特定生理活性物质——茶多酚。()
油茶籽油被称为“东方橄榄油”,其单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,同时还含有维生素E、β-胡萝卜素、角鲨烯等生物活性成分,以及特定生理活性物质——茶多酚。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
活性
油茶
胡萝卜素
上一条:
下列哪种食用油更适合低温烹调?()
下一条:
冻伤后进行复温时,()直接用火烤。