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知识竞赛未分类
乳类食品中,()的消毒温度在100°C以下,只能短期存放。
乳类食品中,()的消毒温度在100°C以下,只能短期存放。
A.灭菌乳
B.巴氏杀菌乳
正确答案:B
标签:
类食品
温度
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马铃薯、甘薯、()被称为世界三大薯类。
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乳类食品按来源主要分为牛乳、羊乳、马乳等。市场上的产品以牛乳为主。()