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高温大曲中主要微生物不包括以下哪种？

高温大曲中主要微生物不包括以下哪种？
A.嗜热霉菌
B.乳酸菌
C.芽孢杆菌
D.高温放线菌
正确答案：B

标签：高温放线菌芽孢

上一条：酱香型大曲黑曲形成的主要原因是什么？

下一条：白酒生产是开放式的，酿造过程将不可避免地感染大量乳酸菌，并进入窖内发酵，赋予白酒独特的风味，其发酵属于（）。