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酱香型大曲黑曲形成的主要原因是什么？

酱香型大曲黑曲形成的主要原因是什么？
A.美拉德反应
B.氧化反应
C.酯化反应
D.水解反应
正确答案：A

标签：拉德大曲香型

上一条：柴油汽车控制的重点目标污染物是

下一条：高温大曲中主要微生物不包括以下哪种？