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地方品种猪肉的单位面积肌纤维数比外种猪多20%左右。

地方品种猪肉的单位面积肌纤维数比外种猪多20%左右。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：肌纤维种猪猪肉

上一条：地方品种猪肉的肌纤维直径在40um左右，比外种猪小20%左右。

下一条：地方品种猪肉的背最长肌肌内脂含量在3-5%。