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高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。

高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：高压时间

上一条：多数食用菌喜偏酸环境，配料时pH值要比适宜pH值提高1-1.5。

下一条：食用菌糖渍品含糖量达到50%即可。