具有性质稳定，传热性能缓和，不易与中药所含成分发生化学变化的最常用的中药煎煮器具是（）

具有性质稳定，传热性能缓和，不易与中药所含成分发生化学变化的最常用的中药煎煮器具是（）
A.铝锅
B.砂锅
C.铁锅
D.钢锅
E.不锈钢锅
正确答案：B