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发酵过程中引起pH下降的因素有（）。

发酵过程中引起pH下降的因素有（）。
A.存在生理碱性物质
B.培养基氮源过多
C.培养基碳源过多
D.补料时尿素添加过多
正确答案：C

标签：江开培养基碳源

上一条：培养基灭菌时间越长越好，这样才能把菌彻底消灭。

下一条：下列属于发酵工程下游技术的是（）。