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马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色，是多酚氧化酶作用的结果。

马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色，是多酚氧化酶作用的结果。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：氧化酶马铃薯褐色

上一条：论述温度是如何影响植物生长发育的。

下一条：缺氮时，植物幼叶首先变黄；缺硫时，植物老叶叶脉失绿。