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小麦面筋主要由哪些蛋白质组成:()
小麦面筋主要由哪些蛋白质组成:()
A.醇溶蛋白
B.麦谷蛋白
C.球蛋白
D.A和B
正确答案:D
标签:
蛋白
面筋
球蛋白
上一条:
纯系育种(purelinebreeding)
下一条:
用系谱法处理杂种后代,从代选单株到代出现系统群,代出现姐妹系统群。