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在果蔬加工过程中，与食品接触的设备和容器具等可用铁质材料。

在果蔬加工过程中，与食品接触的设备和容器具等可用铁质材料。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：铁质容器加工

上一条：面包品质的好坏，从内部可分为颜色、组织、结构、味道、香气五个部分评鉴。

下一条：低筋面粉仅适用于面包或饼干类的产品制作。