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动物屠宰后肌肉呈现碱性。

动物屠宰后肌肉呈现碱性。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：碱性肌肉动物

上一条：食品都可以添加亚硝酸钠，但必须限量加入。

下一条：脂肪坏死明显，整个胴体做无害化处理。