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宰后肉的成熟在一定温度范围内,随环境温度的提高而成熟所需的时间缩短。
宰后肉的成熟在一定温度范围内,随环境温度的提高而成熟所需的时间缩短。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
范围内
温度
时间
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果蔬类在冷藏过程中,冷藏环境的气体组成可能随果蔬的呼吸作用而发生变化。
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果实中纤维素含量一般为0.2%~4.1%。