卡拉胶形成的凝胶是（），即加热凝结融化成溶液，溶液放冷时，又形成凝胶。

卡拉胶形成的凝胶是（），即加热凝结融化成溶液，溶液放冷时，又形成凝胶。
A.热可逆的
B.热不可逆的
C.热变性的
D.热不变性的
正确答案：热可逆的