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利用蛋白质中平均含氮量恒定这一性质，可以直接测定蛋白质的含量。

利用蛋白质中平均含氮量恒定这一性质，可以直接测定蛋白质的含量。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：蛋白质含量性质

上一条：当底物浓度足够大时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。

下一条：所有蛋白质都具有一、二、三、四级结构。