商品的耐氧化性是指商品在加工、储运和使用中，抵抗（）的作用的能力。

商品的耐氧化性是指商品在加工、储运和使用中，抵抗（）的作用的能力。
A、空气中的氧
B、商品成分中的氧元素
C、日光
D、气体
正确答案：A