我国最早的一部茶叶专著是唐代陆羽的《（）》。

我国最早的一部茶叶专著是唐代陆羽的《（）》。
正确答案：茶经
答案解析：中国饮茶史上的一件大事，是唐代出现的陆羽《茶经》。这是我国最早的一部茶叶专著。它总结了唐代以前种茶饮茶的经验，也记述了作者的切身体验。它的出现标志着饮茶文化的进步与转变。