门静脉高压症饮食的护理，下列哪项是错误的（）

门静脉高压症饮食的护理，下列哪项是错误的（）
A.高碳水化合物
B.高蛋白质
C.高维生素
D.低脂肪
E.有食管静脉曲张者，避免过热、干硬食物
正确答案：B