（）胡萝卜中含丰富的维生素E，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。

（）胡萝卜中含丰富的维生素E，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。
A、正确
B、错误
正确答案：B
答案解析：本题考查对胡萝卜中维生素E的作用的了解。胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素是一种前维生素A，可以在体内转化为维生素A。维生素A对视力有重要作用，但并非维生素E。因此，选项B“错误”是正确答案。