脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有（）参与，起乳化作用。

脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有（）参与，起乳化作用。
A.胰液
B.肠液
C.胆汁
D.甘油
正确答案：C