与维生素C性质不符的是（）

与维生素C性质不符的是（）
A、显酸性
B、具有旋光性，药用L-(+)
C、具水解性
D、具有较强的还原性
E、制剂变色是由于贮存不当，产生去氢维生素C的缘故
正确答案：E
答案解析：考查维生素C的理化性质。维生素C贮存不当而变色是因为分解产生了糠醛，糠醛进一步氧化聚合而显色，故选E。