关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，控制保藏温度：热配餐食品热藏温度持续不低于（），冷藏温度持续不高于10℃，加热后的食品中心温度不低于70℃。

关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，控制保藏温度：热配餐食品热藏温度持续不低于（），冷藏温度持续不高于10℃，加热后的食品中心温度不低于70℃。
A、60℃
B、50℃
C、40℃
D、30℃
正确答案：A