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标准宴会套餐所用的甜点盘大都以（）为标准，要求干净、无破损。

标准宴会套餐所用的甜点盘大都以（）为标准，要求干净、无破损。
A、方形
B、圆形
C、矩形
D、美观
正确答案：B

标签：西式面点师初级标准矩形

上一条：标准宴会套餐所用的甜点盘大都以圆形为标准，大小约在直径（）厘米之间。

下一条：成本核算能为合理地确定菜点的（）打下基础。