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综合知识
常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和()。
常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和()。
A、损耗率法
B、净料率法
C、量本利综合分析法
D、系数定价法
正确答案:D
标签:
西式面点师初级
损耗率
本利
上一条:
从根本上说加强社会主义职业道德是发展()的内在的客观要求。
下一条:
从理论上讲,菜点的价格是由()构成的。