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销售毛利率与（）的和是100%。

销售毛利率与（）的和是100%。
A、损耗率
B、净料率
C、成本率
D、熟品率
正确答案：C

标签：西式面点师初级损耗率毛利率

上一条：西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到（）。

下一条：销售毛利率是（）的百分比。