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综合知识
“Enzyme”的中文意思是酶。
“Enzyme”的中文意思是酶。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：
西式面点师初级
中文
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对制冷与通风设备，一般厨房工作人员主要掌握基本的安全操作知识和日常简单管理知识即可。
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“Enzyme”的中文意思是乳化剂。