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综合知识
木司调制完成后,就需要定型,定型是决定木司形状、()的关键步骤。
木司调制完成后,就需要定型,定型是决定木司形状、()的关键步骤。
A、大小
B、质地
C、风味
D、质量
正确答案:D
标签:
西式面点师中级
质地
风味
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木司属于()的一类。
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木司调制完成后,就需要定型,定型是决定木司()、质量的关键步骤。