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可可脂的含量决定着巧克力的营养价值和（）。

可可脂的含量决定着巧克力的营养价值和（）。
A、使用方法
B、形态
C、光亮度
D、细腻度
正确答案：A

标签：西式面点师中级光亮度可可

上一条：可可脂是从（）中提取的油脂。

下一条：克司得酱是用牛奶、（）、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。