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甜汁冷却后会变（）。

甜汁冷却后会变（）。
A、稀
B、硬
C、软
D、稠
正确答案：D

标签：西式面点师中级

上一条：调制焦糖汁时，下列操作是错误的是（）。

下一条：调制木司时，如果配料中有蛋黄和蛋清，则要将蛋黄和蛋清分别与（）打起。