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鳓鱼的，脂肪含量较多，以清蒸为宜。

鳓鱼的，脂肪含量较多，以清蒸为宜。
A、鳞间
B、皮下
C、腹部
D、内脏
正确答案：A

标签：中式烹调师中级内脏腹部

上一条：生物鉴定法是要依据生物指标，通过对观察的试验来进行检验。

下一条：印刷品上的油墨含有毒物质。