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本色芡汁即是指。

本色芡汁即是指。
A、单一肉色
B、单一菜色
C、单一果色
D、无色
正确答案：D

标签：中式烹调师中级肉色菜色

上一条：构图的目的是为了获得的计划。

下一条：正常黄油的乳脂含量应为（）。