首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

花椰菜是野生甘蓝的一个变种，十七世纪传入中国，、华中、华北种植普遍。

花椰菜是野生甘蓝的一个变种，十七世纪传入中国，、华中、华北种植普遍。
A、华东
B、海南
C、华南
D、西南
正确答案：C

标签：中式烹调师中级华中华北

上一条：味精是鲜味剂的代表，其主耍成分是谷氨酸钠，在及条件下或长时间高温加热，会使谷氨酸钠分解，影响味精的V.鲜效果。

下一条：低钠盐中的氯化钾含量为（）。