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蛋糕油是一种优质的（）乳化剂。

蛋糕油是一种优质的（）乳化剂。
A、膏状
B、液状
C、颗粒状
D、粉状
正确答案：A

标签：中式烹调师中级颗粒状液状

上一条：京东板栗又称良乡板栗，它个小、（）、果肉细、含糖量高，在国内外久负盛名。

下一条：一般河豚鱼的（）毒性最大。