菜肴原料形状的组配是指将各种加工好的原料按照（）要求进行组配，组成一个特定形状的菜肴。

菜肴原料形状的组配是指将各种加工好的原料按照（）要求进行组配，组成一个特定形状的菜肴。
A、对称平衡的
B、相异相配的
C、一定的形状
D、大小一致的
正确答案：C