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小卷在炸制成熟后（）处理。

小卷在炸制成熟后（）处理。
A、不需要改刀
B、需要改刀
C、需要熘制
D、需要点缀
正确答案：A

标签：中式烹调师中级点缀

上一条：并非是选用燃气炉具的优点。

下一条：下列汤中按品泽划分的是（）。