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烹饪工艺中的热源主要包括固体燃料、气体燃料、（）、电能等。

烹饪工艺中的热源主要包括固体燃料、气体燃料、（）、电能等。
A、酒精燃料
B、柴油燃料
C、液体燃料
D、煤油燃料
正确答案：C

标签：中式烹调师中级燃料固体燃料

上一条：猕猴桃原产于（），果肉绿色或黄色，中间有放射性的小黄籽，具有甜瓜、草莓、桔子的香味。

下一条：人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和称之为（）。