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综合知识
餐饮业制定产品价格的方法有“随行就市”法、等。
餐饮业制定产品价格的方法有“随行就市”法、等。
A、成本率法
B、净料率法
C、损耗率法
D、生料率法
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
损耗率
随行就市
上一条:
下列干果中属于世界四大干果之一的是()。
下一条:
下列中属于胃液主要成分的是()。