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属于根菜类蔬菜的是（）。

属于根菜类蔬菜的是（）。
A、藕
B、生姜
C、胡萝卜
D、土豆
正确答案：C

标签：中式烹调师中级根菜类蔬菜生姜

上一条：触电对危害程度与电流频率、通过电流大小、电流通过人体的部位、（）等都有直接的关系。

下一条：用料较多的花色冷盘，在拼摆时尤其注意将分开放置。