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烟雾中的醛酸物质可微生物和细菌，抑制酶的活性。

烟雾中的醛酸物质可微生物和细菌，抑制酶的活性。
A、阻断
B、控制
C、杀灭
D、调节
正确答案：C

标签：中式烹调师中级醛酸微生物

上一条：科尼什鸡，原产于，属良种肉用型鸡种，它身宽、体大、翅小，胸肌腿肌发达，羽毛为白色和红色。

下一条：感染型的食物中毒主要由引起。