首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

扒箅自来芡法来自风味。

扒箅自来芡法来自风味。
A、山东
B、东北
C、河北
D、河南
正确答案：D

标签：中式烹调师中级自来河北

上一条：膳食提供给人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要，那么体内的糖原和将首先被利用，以补充热量的不足。

下一条：盐渍保存法是利用食盐来调节烹饪原料的，从而破坏微生物的生存繁殖环境，从而达到贮存目的。